Comment faire des olives à noyau

Comment faire des olives à noyau

L'olive à noyau est une matière médicinale chinoise courante qui a pour effet d'éliminer la chaleur, de détoxifier, d'humidifier les poumons et de soulager la toux. Ces dernières années, il a attiré beaucoup d’attention en raison de sa valeur nutritionnelle et de sa valeur médicinale. Ce qui suit est une collection de sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours concernant la pratique des olives à noyau et du contenu connexe pour votre référence.

1. Introduction de base aux olives à noyau

L'olivier à noyau, dont le nom scientifique est "Shixiantao", est une plante orchidée qui pousse principalement sur des roches humides ou des troncs d'arbres. Ses tiges et ses feuilles sont épaisses et riches en principes actifs tels que les polysaccharides et les flavonoïdes. Ils sont souvent utilisés pour faire de la soupe ou du thé.

2. Façons courantes de fabriquer des olives à noyau

Voici les recettes d'olives dénoyautées les plus populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours :

3. Étapes détaillées pour cuire des olives dénoyautées dans une soupe au poulet

1.Préparer les ingrédients: 50g d'olives dénoyautées, 500g de poulet, 10g de goji, 3 tranches de gingembre.

2.Manipulation des ingrédients: Lavez les olives dénoyautées et blanchissez le poulet pour éliminer l'odeur de poisson.

3.ragoût: Mettez tous les ingrédients dans une cocotte, ajoutez de l'eau pour couvrir les ingrédients, portez à ébullition sur feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter 2 heures.

4.assaisonnement: Ajoutez simplement du sel au goût avant de servir.

4. Sélection et conservation des olives à noyau

1.Conseils d'achat: Choisissez des olives à noyau de couleur vert émeraude et aux tiges et feuilles pleines pour éviter le jaunissement ou le dessèchement.

2.Méthode de sauvegarde: Les olives fraîches à noyau peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Les produits séchés doivent être scellés pour éviter l'humidité.

5. Ce qu’il faut savoir sur les olives à noyau

1. Les personnes de constitution faible ne devraient pas en consommer des quantités excessives.

2. Il est recommandé aux femmes enceintes et aux personnes allergiques de consulter un médecin.

3. Évitez de le manger avec des aliments froids.

6.Conclusion

Plante aux origines à la fois médicinales et alimentaires, l’olive à noyau connaît diverses méthodes et est riche en nutriments. Qu'il s'agisse de mijoter de la soupe ou de préparer du thé, il peut exercer ses effets uniques. J’espère que cet article pourra vous fournir une référence pratique !