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Zhejiang Caviar Mooncakes fasciné: la combinaison de luxe de Kaluga 9 ans Sturgeon Caviar et Black Truffle Sauce

2025-09-18 23:33:11 nourriture gastronomique

Zhejiang Caviar Mooncakes fasciné: la combinaison de luxe de Kaluga 9 ans Sturgeon Caviar et Black Truffle Sauce

Récemment, un gâteau de lune au caviar du Zhejiang est devenu populaire sur les plateformes sociales et est devenu un sujet brûlant avant le festival de mi-automne. Ce mooncake a été lancé par la marque bien connue Kaluga. Il dispose principalement d'une combinaison luxueuse d'ingrédients - caviar d'esturgeon à 9 ans et sauce à la truffe noire. Il est au prix de 588 yuans par boîte, mais il est toujours en pénurie. Ce qui suit est une analyse détaillée des données et une réponse du marché sur ce gâteau de lune.

1. Données de base du produit

Zhejiang Caviar Mooncakes fasciné: la combinaison de luxe de Kaluga 9 ans Sturgeon Caviar et Black Truffle Sauce

indicedonnées
Nom de produitKaluga Caviar Black Truffle Moon Gake
Matières premières de base9 ans de caviar d'esturgeon, sauce à la truffe noire
Prix ​​uniqueRMB 588
Spécifications de boîte unique6 pièces (50g chacune)
Heure en ligne25 août 2023
Premier lot de ventes10 000 boîtes (vendues dans les 3 jours)

2. Analyse de popularité des médias sociaux

Selon la surveillance des données de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours, le nombre de discussions sur ce gâteau de lune a montré une croissance explosive. Voici les performances des plates-formes clés:

plate-formeLectures de sujets connexesVolume de discussion
Weibo120 millions85 000
Petit livre rouge36 millions21 000
Tik Tok90 millions150 000+

3. Portraits et commentaires des consommateurs

Grâce à des enquêtes d'échantillonnage, les consommateurs qui achètent ce gâteau de lune sont principalement concentrés entre 25 et 45 ans, avec des femmes représentant jusqu'à 78%. Voici les statistiques des mots clés pour l'évaluation des consommateurs:

Mots clésFréquence d'occurrence
Expérience de luxe42%
Rapport qualité-prix35%
Goût unique28%
Premier choix pour les cadeaux-cadeaux20%

4. Comparaison de l'industrie et signification du marché

Par rapport aux gâteaux de lune traditionnels, les gâteaux de lune Kaluga Caviar sont au prix 5 à 8 fois plus élevés que la moyenne du marché, mais leur innovation attire toujours un grand nombre de dégustateurs. Ce qui suit est une comparaison des produits haut de gamme sur le marché du plateau de lune à mi-automne en 2023:

marqueType de produitFourchette de prix unitaire
KalugaGâteau de lune à la truffe noire avec caviarRMB 588 / Box
Hôtel de péninsuleGâteau de lune crémeuxRMB 398 / Box
Beau cœurGake de lune jaune à crème remplieRMB 328 / Box

5. Opinion d'experts

L'analyste de l'industrie alimentaire Li Qiang a déclaré: "La popularité de ce produit reflète la forte demande de« rareté »et« d'attributs sociaux »sous la tendance de la mise à niveau de la consommation. La combinaison de caviar et de gâteaux de lune brise les perceptions traditionnelles et crée avec succès l'opportunité."

6. Perspectives futures

Il est rapporté que Kaluga a prévu de lancer un deuxième lot de produits et envisage d'ajouter une boîte cadeau en édition limitée. À l'approche du festival de la mi-automne, la popularité de ce gâteau de lune peut continuer à augmenter, devenant un cas historique de consommation de vacances en 2023.

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