Titre : Comment préparer une salade froide Tianqi
Au cours des 10 derniers jours, l'alimentation saine et les recettes santé ont attiré beaucoup d'attention parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet. En tant qu'ingrédient à valeur médicinale, le Tianqi est devenu le nouveau favori de nombreuses personnes à table en raison de ses effets d'évacuation de la chaleur, de détoxification, de promotion de la circulation sanguine et d'élimination de la stase sanguine. Cet article présentera en détail la méthode de préparation de la salade froide Tianqi et joindra des données et des analyses pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement ce délice sain.
1. Préparation des ingrédients pour la salade Tianqi

Faire la salade Tianqi nécessite les ingrédients suivants :
| Nom de l'ingrédient | quantité | Remarque |
|---|---|---|
| Tianqi frais | 200g | Sélectionnez les jeunes feuilles |
| ail émincé | 2 pétales | Peut être augmenté ou diminué selon les goûts |
| sauce soja légère | 1 cuillère | Il est recommandé d'utiliser de la sauce soja légère à faible teneur en sel. |
| vinaigre balsamique | 1 cuillère | Du vinaigre de riz ou du vinaigre mûr peut être utilisé |
| huile de sésame | 1 cuillère à café | augmenter le parfum |
| sucre blanc | une demi cuillère à café | Pour la fraîcheur |
| huile de piment | Montant approprié | Facultatif, ajoutez selon le goût |
2. Étapes de préparation de la salade Tianqi
1.Manipuler Tianqi: Lavez le Panax notoginseng frais, retirez les vieilles tiges, et ne conservez que les jeunes feuilles. Faire tremper dans de l'eau propre pendant 10 minutes pour éliminer les impuretés.
2.blanchir l'eau: Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez un peu de sel et quelques gouttes d'huile, blanchissez le Tianqi dans l'eau pendant 10-15 secondes, retirez-le rapidement et mettez-le dans de l'eau glacée pour qu'il refroidisse afin de conserver un goût croustillant et tendre.
3.Préparez la sauce: Dans un petit bol, ajouter la sauce soja légère, le vinaigre balsamique, l'huile de sésame, le sucre et l'ail émincé, bien mélanger. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter un peu d'huile de piment.
4.Mélanger: Égouttez l'eau du Tianqi blanchi, mettez-le dans un grand bol, versez la sauce préparée et mélangez délicatement.
3. Analyse de la valeur nutritionnelle du Tianqi
Tianqi a non seulement un goût unique, mais possède également une riche valeur nutritionnelle. Voici le principal tableau de composition nutritionnelle du Tianqi :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | effet |
|---|---|---|
| protéine | 2,5 grammes | Améliorer l'immunité |
| fibres alimentaires | 1,8 grammes | Favoriser la digestion |
| Vitamine C | 35 mg | Antioxydant |
| calcium | 60 mg | Des os solides |
| fer | 2,2 mg | Reconstituer le sang |
4. Recommandations pour manger la salade Tianqi
1.Suggestions correspondantes: La salade Tianqi peut être consommée avec du riz ou des pâtes, ou en entrée. Associez-le à des noix ou des graines de sésame pour un goût plus riche.
2.Méthode de stockage: La salade froide Tianqi se mange mieux fraîchement. S'il doit être conservé, il est recommandé de le réfrigérer dans un récipient hermétique, mais cela ne doit pas dépasser 24 heures.
3.Choses à noter: Le Tianqi est de nature fraîche, et ceux qui souffrent d'une déficience de la rate et de l'estomac devraient le consommer avec modération. Les femmes enceintes et les femmes menstruées doivent manger avec prudence.
5. La relation entre les sujets populaires sur Internet et Tianqi
Depuis 10 jours, l’alimentation saine et les recettes santé sont devenues des sujets brûlants. Le Tianqi est devenu un ingrédient recommandé par de nombreux experts de la santé en raison de sa valeur médicinale unique et de son goût rafraîchissant. Voici des sujets d'actualité récents liés à Tianqi :
| sujets chauds | Popularité des discussions | Plateformes associées |
|---|---|---|
| #recettesantedu printemps# | haut | Weibo, Xiaohongshu |
| #ingrédients qui dissipent la chaleur et détoxifient# | milieu | Douyin, Bilibili |
| #Nouvelles façons de manger des plats froids# | haut | Zhihu, va à la cuisine |
Il ressort de ces sujets brûlants que la salade froide Tianqi n'est pas seulement un plat délicieux, mais est également conforme à la quête d'une alimentation saine des gens modernes.
Conclusion
La salade Tianqi est un plat simple, facile à réaliser, nutritif et sain, adapté à la consommation printanière. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de production. Autant l'essayer la prochaine fois que vous cuisinerez et apporter un plat froid rafraîchissant et délicieux à votre famille !
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