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Comment faire une salade Tianqi

2025-10-24 12:36:41 nourriture gastronomique

Titre : Comment préparer une salade froide Tianqi

Au cours des 10 derniers jours, l'alimentation saine et les recettes santé ont attiré beaucoup d'attention parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet. En tant qu'ingrédient à valeur médicinale, le Tianqi est devenu le nouveau favori de nombreuses personnes à table en raison de ses effets d'évacuation de la chaleur, de détoxification, de promotion de la circulation sanguine et d'élimination de la stase sanguine. Cet article présentera en détail la méthode de préparation de la salade froide Tianqi et joindra des données et des analyses pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement ce délice sain.

1. Préparation des ingrédients pour la salade Tianqi

Comment faire une salade Tianqi

Faire la salade Tianqi nécessite les ingrédients suivants :

Nom de l'ingrédientquantitéRemarque
Tianqi frais200gSélectionnez les jeunes feuilles
ail émincé2 pétalesPeut être augmenté ou diminué selon les goûts
sauce soja légère1 cuillèreIl est recommandé d'utiliser de la sauce soja légère à faible teneur en sel.
vinaigre balsamique1 cuillèreDu vinaigre de riz ou du vinaigre mûr peut être utilisé
huile de sésame1 cuillère à caféaugmenter le parfum
sucre blancune demi cuillère à caféPour la fraîcheur
huile de pimentMontant appropriéFacultatif, ajoutez selon le goût

2. Étapes de préparation de la salade Tianqi

1.Manipuler Tianqi: Lavez le Panax notoginseng frais, retirez les vieilles tiges, et ne conservez que les jeunes feuilles. Faire tremper dans de l'eau propre pendant 10 minutes pour éliminer les impuretés.

2.blanchir l'eau: Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez un peu de sel et quelques gouttes d'huile, blanchissez le Tianqi dans l'eau pendant 10-15 secondes, retirez-le rapidement et mettez-le dans de l'eau glacée pour qu'il refroidisse afin de conserver un goût croustillant et tendre.

3.Préparez la sauce: Dans un petit bol, ajouter la sauce soja légère, le vinaigre balsamique, l'huile de sésame, le sucre et l'ail émincé, bien mélanger. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter un peu d'huile de piment.

4.Mélanger: Égouttez l'eau du Tianqi blanchi, mettez-le dans un grand bol, versez la sauce préparée et mélangez délicatement.

3. Analyse de la valeur nutritionnelle du Tianqi

Tianqi a non seulement un goût unique, mais possède également une riche valeur nutritionnelle. Voici le principal tableau de composition nutritionnelle du Tianqi :

Informations nutritionnellesContenu (par 100g)effet
protéine2,5 grammesAméliorer l'immunité
fibres alimentaires1,8 grammesFavoriser la digestion
Vitamine C35 mgAntioxydant
calcium60 mgDes os solides
fer2,2 mgReconstituer le sang

4. Recommandations pour manger la salade Tianqi

1.Suggestions correspondantes: La salade Tianqi peut être consommée avec du riz ou des pâtes, ou en entrée. Associez-le à des noix ou des graines de sésame pour un goût plus riche.

2.Méthode de stockage: La salade froide Tianqi se mange mieux fraîchement. S'il doit être conservé, il est recommandé de le réfrigérer dans un récipient hermétique, mais cela ne doit pas dépasser 24 heures.

3.Choses à noter: Le Tianqi est de nature fraîche, et ceux qui souffrent d'une déficience de la rate et de l'estomac devraient le consommer avec modération. Les femmes enceintes et les femmes menstruées doivent manger avec prudence.

5. La relation entre les sujets populaires sur Internet et Tianqi

Depuis 10 jours, l’alimentation saine et les recettes santé sont devenues des sujets brûlants. Le Tianqi est devenu un ingrédient recommandé par de nombreux experts de la santé en raison de sa valeur médicinale unique et de son goût rafraîchissant. Voici des sujets d'actualité récents liés à Tianqi :

sujets chaudsPopularité des discussionsPlateformes associées
#recettesantedu printemps#hautWeibo, Xiaohongshu
#ingrédients qui dissipent la chaleur et détoxifient#milieuDouyin, Bilibili
#Nouvelles façons de manger des plats froids#hautZhihu, va à la cuisine

Il ressort de ces sujets brûlants que la salade froide Tianqi n'est pas seulement un plat délicieux, mais est également conforme à la quête d'une alimentation saine des gens modernes.

Conclusion

La salade Tianqi est un plat simple, facile à réaliser, nutritif et sain, adapté à la consommation printanière. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de production. Autant l'essayer la prochaine fois que vous cuisinerez et apporter un plat froid rafraîchissant et délicieux à votre famille !

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