2025 China Cultural and Tourism Expo: La Mongolie intérieure vend 1 800 pièces par jour et devient le "roi du produit chaud"

2025 China Cultural and Tourism Expo: La Mongolie intérieure vend 1 800 pièces par jour et devient le "roi du produit chaud"

À l'Exposition culturelle et touristique chinoise de 2025, la "sauce" traditionnelle de la nourriture dans la zone de l'exposition intérieure de la Mongolie est devenue inattendue à l'orientation du public, avec une moyenne de 1 800 pièces vendues par jour, dépassant d'autres expositions et devenant le "roi à chaud" bien mérité. Ce phénomène montre non seulement le charme culturel de la nourriture locale, mais reflète également l'enthousiasme des consommateurs pour l'intégration des compétences traditionnelles et de l'expérience moderne.

1. Vendre l'inventaire des données chaudes

Selon les statistiques sur place, les stands à chaud sont vendus dans les 3 heures suivant les ventes quotidiennes et des restrictions d'achat sont nécessaires pendant les périodes de pointe. Les exposants ont révélé que la chaîne d'approvisionnement avait été élargie de 40% en raison de la surtension de la demande en raison de la poussée de la chaîne d'approvisionnement.

2. La triple logique derrière les succès au niveau du phénomène

1 et 1Activation culturelle de la propriété intellectuelle: Le stand restaure la cuisine ouverte et le poêle brillant dans l'ancien pavillon Suiyuan Shaomai à Hohhot. L'hériteur du patrimoine culturel intangible a démontré la technique d'emballage "dix-huit molleton" sur place, et a raconté l'histoire de Shaomai sur l'ancienne route du cheval de thé en collaboration avec la projection holographique.

2Consommation expérientielle: A lancé "l'atelier de bricolage", où les touristes peuvent participer à l'ensemble du processus du roulement à la vapeur. 68% des participants choisissent de renvoyer leurs œuvres dans leurs villes natales à travers la chaîne du froid, ce qui entraîne de nouveaux scénarios de consommation.

3 et 3Marketing numérique: Sous le sujet de "#Expo Shaomai Challenge" sur Douyin, les utilisateurs ont téléchargé plus de 150 000 vidéos créatives, dont la vidéo créative "Banquet de sauce à cheval" a reçu plus de 6 millions de likes.

3. L'effet de démonstration de l'intégration culturelle et touristique

Il convient de noter que le boom de la saison chaude a entraîné la popularité de toute la zone d'exposition intérieure de la Mongolie. Le flux de passagers dans la zone adjacent de l'expérience des vêtements mongols a augmenté de 140%, et le nombre de performances de violon de la tête de cheval est passé à 8 spectacles par jour. Les experts culturels et touristiques ont souligné que ce modèle «d'utiliser des collations pour diriger la culture et le tourisme» fournit un nouveau paradigme à la production culturelle locale.

Iv. Réflexions sur le développement durable

Face à la popularité soudaine, le département de commerce intérieur de la Mongolie a lancé le "plan de mise à niveau de l'industrie Shaosai":

- Établir un système de certification pour l'origine afin d'assurer une normalisation de qualité
- Formation 500 héritiers des compétences du patrimoine culturel intangible
- Développer la technologie de verrouillage frais congelé pour prolonger la durée de conservation
- Pilot "Shaomai Cultural Experience Hall" à Pékin, Shanghai, Guangzhou et Shenzhen

Le président de la China Culinary Association a déclaré: "Ce petit gâteau de riz salé interprète les possibilités infinies de« tourisme culturel + aliment »de manière fumante». Alors que l'Expo se poursuit, ce "tourbillon de saveur de prairies" peut donner naissance à des expressions plus innovantes de la culture traditionnelle.

Le cycle de statistiques de cet article est du 15 septembre au 25 septembre 2025, et toutes les données proviennent du système de surveillance officiel de l'Expo culturel et touristique et de la plate-forme d'opinion publique tierce.